岗位要求：
1、负责整个餐厅的餐饮服务、管理工作，确保服务质量；
2、检查每日服务流程和质量，督导员工严格执行服务规程，做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作，并与厨房保持密切联系、协调工作；
3、负责餐厅工作人员调配，班次安排和员工的考勤、考核，确保餐饮服务的质量和效率
4、主持每日餐前会，检查员工的仪容仪表；
5、负责餐厅财产、设备和物品用料的管理和检查，做到心中有数，每月及时报耗用及报损工作；
6、妥善处理客人对餐厅服务工作的意见，建设和投诉，认真改进工作；
7、保持餐厅设备设施的整洁，完好及时报修和提出更换添置的意见；
8、负责餐饮的预订的安排，负责结账收款，递送账单。
9、年龄要求:40岁以下，有工作经验或者能力佳者可适当放宽年龄至45岁。
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