1、负责早、中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，保证学生和教师按时就餐。
2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，做到色、香、味俱佳。
3、负责餐具消毒，每天消毒一次。
4、负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁，炊具放置有序。
5、爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。

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